分子式： C7H8O ，C6H5CH2OH。      

分子量： 108.13 。

外觀： 無色液體,有刺激性氣味。 

香氣：有微弱的芳香味，幾乎無香。有時苯甲醇在久置后，會因為氧化微帶苯甲醛苦杏仁氣息。 

熔點(℃)： -15.3。               

沸點(℃)： 205.45 。 

相對密度(水=1)： 1.0155(20℃)。    閃點(℃)： 100.6（開口） 。 

用途：可用于制作香料和調(diào)味劑 （多數(shù)為脂肪酸酯），還可用作明膠、蟲膠、酪蛋白      及醋酸纖維等的溶劑?？捎糜诃h(huán)氧地坪漆、獸藥、固化劑、環(huán)氧AB膠、香精香料等，亦可用于醫(yī)藥針劑中作添加劑，藥膏劑或藥液里作為防腐劑?？捎米髂猃埥z，纖維及塑料薄膜的干燥劑，染料，纖維素酯，酪蛋白的溶劑，制取芐基酯或醚的中間體。同時，廣泛用于制筆（圓珠筆油），油漆溶劑等。苯甲醇有微弱很香的氣味，在香料工業(yè)中常用作稀釋劑。苯甲醇是一種很活潑的醇，與氫鹵酸、鹵化磷反應(yīng)生成鹵化芐，該產(chǎn)物和苯甲醇都是苯甲基化試劑，能與苯反應(yīng)生成二苯甲烷。此外，苯甲醇也容易被多種氧化劑氧化成苯甲酸，如果用硝酸氧化，隨濃度和溫度不同，可生成醛或酸。